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Pour commencer, voici quelques exemples présentants des originalités :
  • de style
  • de forme
  • de couleur
Etiquette d'exemple cazanove.jpg L'étiquette d'une bouteille de champagne doit ou peut comporter certaines mentions.



Etiquette d'exemple


Comme un exemple vaut mieux qu'un long discours, cliquez ici
pour visualiser une animation flash de 400 Ko environ.

Etiquette d'exemple heidsieck.jpg
Etiquette d'exemple ellner.jpg Etiquette d'exemple france98_etiq.jpg
Etiquette d'exemple tsarine.jpg Etiquette d'exemple devenoge.jpg


Maintenant pour les curieux, voici les explications complètes.

Type d'information Mention Explication
Le type de vin Obligatoire
BRUT NATURE : sucre < 3 gr/litre.
EXTRA BRUT : sucre entre 0 et 6 gr/litre.
BRUT : sucre < 15 gr/litre.
EXTRA DRY : sucre entre 12 et 20 gr/litre.
SEC : sucre entre 17 et 35 gr/litre.
DEMI-SEC : sucre entre 33 et 50 gr/litre.
DOUX : sucre > 50 gr/litre.
 
L'appellation Obligatoire Elle est désignée tout simplement par le mot CHAMPAGNE. Le champagne est la seule AOC à ne pas indiquer sur son étiquette : Appellation d'Origine Contrôlée.
 
La marque Obligatoire Elle correspond en général au nom du récoltant éventuellement complété de son prénom, du nom de son conjoint. Elle peut même être une dénomination fantaisiste.
 
L'immatriculation professionnelle Obligatoire Elle est délivrée par délivrée par le C.I.V.C. (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne).
RM : Récoltant Manipulant
Assure l'élaboration, dans ses locaux, des vins issus de sa récolte.
RC : Récoltant Coopérateur
Reprend de sa coopérative des vins en cours d'élaboration ou prêts à être commercialisés.
SR : Société Récoltante
Elabore les vins provenant de la récolte de ses membres appartenant à la même famille.
CM : Coopérative de Manipulation
Elabore, dans ses locaux, les vins provenants des raisins de ses adhérents.
MA : Marque d'Acheteur
Quand il s'agit d'une marque qui n'appartient pas au viticulteur mais à son client. Par exemple à un restaurant : Maxims, Ritz.
ND : Négociant Distributeur
Achête des champagnes en bouteilles sur lesquelles il appose un étiquetage.
NM : Négociant Manipulant
Personne physique ou morale qui achète des raisins, des moûts ou des vins et assure leur élaboration : c'est le cas des grandes marques de champagne.
 
Le volume Obligatoire C'est le volume de champagne contenu dans la bouteille : 37.5 cl, 50 cl, 75 cl, 150 cl ... ou 375 ml, 500ml, 750 ml, 1500ml ...
 
Le titre alcoométrique Obligatoire Il est en général de 12%. La marge de tolérance est de plus ou moins 0.8%
 
L'élaborateur Obligatoire C'est la personne qui assure au minimum : le dégorgement, le dosage, le bouchage et l'habillage. La mention classique est : Elaboré par Prénom et Nom ou Raison Sociale - Commune d'élaboration - France.
 
Le millésime Facultative Le champagne de cette bouteille doit être exclusivement issu des raisins de l'année mentionnée sur l'étiquette. Sa date minimum de commercialisation est de 3 ans après la date de tirage.
 
Le cru Facultative
Premier cru : Vin provenant de communes classées de 100 à 90 % sur l'échelle des crus de Champagne.
Grand cru Vin issu de crus classés à 100%.
 
Le cépage Facultative
Blanc de blancs : Vin blanc issu de raisins blancs (cépage chardonnay uniquement).
Blanc de noirs : Vin blanc issu de raisins noirs : pinot noir ou pinot meunier avec une vinification en blanc.
Rosé : Champagne blanc coloré avec un vin rouge tranquille ou élaboré à partir de cépages noirs à jus blanc : Pinot noir et meunier.
 
Le qualificatif Facultative Les dénominations : Propriétaire Récoltant, Viticulteur, Récoltant Manipulant ...ne peuvent être mis que par les récoltantsc'est à dire les vignerons élaborant les vins issus de leur propre récolte.


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    Credits
A consomer avec modération tout de même... :-)